Mengapa Aman Menggunakan Stopper Silikon?

Tetapi begitu anggur merah dibuka, apa yang harus digunakan untuk menghentikan botol? Ini adalah masalah yang telah mengganggu pecinta anggur sejak munculnya botol. Saat ini, ada dua jenis stopper botol utama di industri anggur, yaitu stopper kayu dan tutup sekrup silikon.

Orang sering mengaitkan gabus dengan tradisi atau sejarah dengan cermat, dan orang-orang lebih akrab dengan gabus. Sebaliknya, sejarah tutup sekrup silikon jauh lebih dekat. Dalam kehidupan sehari-hari, orang sering berpikir bahwa sebotol anggur yang baik harus disegel dengan stopper gabus, dan hanya anggur murah yang akan disegel dengan tutup botol anggur silikon. Bahkan, ini tidak terjadi. Misalnya, kilang anggur Penfolds yang terkenal di Australia juga menggunakan tutup sekrup untuk beberapa anggur mahalnya. Untuk memberi semua orang pemahaman yang lebih baik tentang tutup botol silikon yang sedikit lebih muda ini, artikel ini akan menggunakan pengalaman beberapa orang terkenal di industri untuk menyajikan Beberapa kebenaran tentang tutup sekrup silikon.

Anggur merah dengan tutup bottel silikon tidak akan memiliki bau gabus. Polusi gabus terutama disebabkan oleh TCA (trichloroanisole) di gabus yang memasuki anggur, yang sangat mempengaruhi aroma anggur. (Meskipun tidak berbahaya bagi tubuh)

Stopper silikon menjaga anggur tetap segar dan anggur merah bergerak sangat lambat di botol anggur tutup silikon, sehingga dapat melestarikan rasa halus anggur merah untuk waktu yang lebih lama daripada botol anggur dengan gabus. Pada saat yang sama, steker sekrup silikon digunakan untuk menyimpan anggur merah. Anggur dan anggur putih dapat membuat anggur terasa lebih segar.